Опасное и дорогое лакомство: в "дубайском шоколаде", продающемся в России, нашли канцерогены и токсины
Исследование Химико-ветеринарного управления Штутгарта выявило опасные вещества в "дубайском шоколаде", который активно продаётся в России. Об этом сообщает Росконтроль.
Проверка показала, что в 6 из 8 протестированных образцов содержатся канцерогены — 3-МХПД и глицидиловые эфиры жирных кислот. Эти соединения образуются при переработке пальмового и других растительных масел и могут представлять серьёзную угрозу для здоровья.
Кроме того, в некоторых образцах были обнаружены микотоксины — афлатоксины и охратоксин А, вырабатываемые плесневыми грибами и способные поражать печень и почки. Также эксперты нашли скрытые аллергены — кунжут и арахис, не указанные на упаковке, что особенно опасно для людей с аллергией.
Отдельное внимание специалисты обратили на наличие незадекларированных искусственных красителей, включая азокрасители, которые могут способствовать развитию гиперактивности у детей. Нарушения были зафиксированы в 7 из 8 образцов.
Немецкие эксперты призвали потребителей избегать покупки подобных сладостей и внимательно изучать состав продукции.
Уважаемые читатели "Царьграда"! Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте", в "Одноклассники". Подписывайтесь на наш телеграм-канал. Там всё самое интересное. Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту ug@Tsargrad.TV.