Жители Кубани купили на 11% больше кофемашин за 8 месяцев
В январе–августе 2026 года продажи кофемашин в Краснодарском крае, Адыгее и Ростовской области выросли на 11%, 13% и 9% соответственно по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По данным «Платформы ОФД», росту спроса способствовало снижение цен на кофейное зерно и более холодная погода зимой и весной.
В январе–августе 2026 года жители Краснодарского края приобрели кофемашин на 11% больше, чем за тот же период годом ранее. В Адыгее рост составил 13%, в Ростовской области — 9%. Такие сведения «Ъ-Кубань» предоставили аналитики компании «Платформа ОФД».
Средняя стоимость одной кофемашины в Краснодарском крае за указанный период зафиксирована на отметке 19 354 руб., что на 2% ниже прошлогоднего уровня. В Адыгее медианный ценник опустился на 10% — до 15 978 руб. В Ростовской области, наоборот, зафиксирован рост на 2%: показатель достиг 19 166 руб.
Снижение цен на кофейное зерно, произошедшее в конце 2025 — начале 2026 года после резкого удорожания в 2023–2024 годах, позволило поставщикам и продавцам формировать более выгодные предложения. Это, в свою очередь, стимулировало спрос как на сам кофе, так и на технику для его приготовления. Дополнительным фактором стала холодная погода зимой и весной.
Специалисты аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД» отметили: «После бурного роста цен на кофейное зерно в 2023-2024 годах, в конце 2025 — начале 2026 года произошло заметное снижение стоимости. Это позволило поставщикам и продавцам делать более доступные предложения покупателям, что закономерно поднимало спрос на кофе, а также устройства для приготовления кофе, в том числе тому способствовала более холодная погода зимой и весной. С отлаженной дистрибуцией, прежде всего через онлайн-канал, интерес к кофемашинам достаточно быстро проникает на региональный уровень. Драйвером рынка служат городские агломерации вне столичной зоны, где покупка таких устройств зачастую происходит впервые. Отчасти поэтому многие покупатели выбирают больше бюджетных моделей, что отражается на величине среднего ценника».
Эксперты подчеркивают, что ключевую роль в распространении интереса к кофемашинам играют городские агломерации за пределами столичного региона. Именно там устройства нередко приобретают впервые, что объясняет популярность более доступных моделей и отражается на величине среднего чека.
О том, какой маржинальности можно достичь за два года и на каких статьях расходов не следует экономить при открытии кофейного бизнеса, в интервью «Ъ-Кубань» рассказал основатель бренда «Яровой Кофе», судья чемпионатов и чемпион России среди бариста, предприниматель Александр Яровой.