Витамины из воздуха: ученые обнаружили необычную способность человеческого организма
Оказывается, получить все необходимые элементы помогает… дыхание.
Научные исследования открыли новую ось в понимании питания, указывая на то, что некоторые необходимые организму вещества могут усваиваться непосредственно из воздуха.
Ученые начинают признавать, что процесс дыхания способен обогатить организм человека такими важными элементами, как йод, цинк, марганец и витамины.
По данным экспертов, в среднем человек вдыхает около 9 тысяч литров воздуха в день, а за свою жизнь – около 438 миллионов литров. В отличие от потребления пищи, дыхание происходит постоянно, что приводит к накоплению воздействия компонентов воздуха, даже в минимальных концентрациях.
Однако прежде исследователи сосредотачивались преимущественно на проблемах загрязнения воздуха, стремясь отфильтровать опасные вещества, тогда как положительные аспекты воздействия кислорода на организм оставались в тени.
На протяжении веков различные культуры подчеркивали важность природы и чистого воздуха для здоровья. Эта концепция, основанная на традициях, теперь получает научное обоснование в рамках исследования аэронутриентов.
Например, кислород, как известно, является жизненно важным веществом, необходимым организму для поддержания всех его функций.
Так, недавние исследования вывели на поверхность интересные факты о том, как аэронутриенты, такие как йод и цинк, могут попадать в человеческий организм. Уникальные механизмы усвоения этих элементов происходят через мелкие кровеносные сосуды, расположенные в носу, легких и обонятельном эпителии.
Ученые поразились тем, что легкие способны поглощать молекулы значительно большего размера, чем кишечник, в некоторых случаях – в 260 раз больше.
Даже минимальные дозы полезных веществ, попадая в организм через дыхательные пути, способны быстро поступать в кровь и достигать мозга, что открывает новые горизонты в понимании их роли для нашего здоровья.
Исторические данные также подтверждают существование аэронутриентов в окружающей среде. Исследования, проведенные еще в 1960-х годах, продемонстрировали, что работники, находящиеся под воздействием йода в атмосфере, имели повышенный уровень этого элемента в крови.
Новейшие исследования, проведенные в Ирландии, выявили аналогичную тенденцию среди школьников, проживающих в прибрежных районах, у которых был отмечен высокий уровень йода.
Кроме того, микроэлементы, такие как марганец и цинк, могут поступать в мозг через нейроны обоняния. Тем не менее, важно помнить, что избыток марганца может быть опасен – это часто наблюдается у сварщиков, работающих в условиях высокой концентрации этого элемента в воздухе.
Вопрос о безопасных дозировках и механизмах воздействия аэронутриентов на здоровье человека остается актуальным и требует дальнейшего изучения.