На прилавки массово завозят опасное мясо? Эксперты раскрыли реальную ситуацию в торговых сетях

О том, что на прилавки массово завозят опасное мясо, первыми начали писать иноагентских Telegram-каналах. Мол, власти сделали прозрачный намёк и ритейлерам, и производителям: делайте что хотите, но до конца года цены на курицу, индейку и так далее нужно удержать.

Птицефабрики урезали расходы на корма, стали отправлять на убой более молодую птицу, активнее использовать растворы, которые увеличивают вес и маскируют несвежесть продукта. В постах говорится, что теперь подобное мясо можно купить не только в дискаунтерах, но и в самых крупных федеральных сетях.

Если уж сырьё совсем проблемное, то его маринуют, перемалывают в фарш, направляют на колбасы или же продают магазинам для изготовления готовой еды. Покупатель в этом случае не сможет оценить первоначальное состояние продукта.

Авторы постов традиционно пугают: обработанная курятина заполонит все магазины. Купить качественную можно будет только по весьма высокой цене.

Коллаж Царьграда

Эксперты сходятся во мнении, что это очередной вброс. Руководитель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов не отрицает, что определённая проблема имеется, однако масштабного характера она не носит.

Да, есть не особо честные производители и закупщики. Это было и есть, и всегда будет, к сожалению,

- произнёс он в разговоре с Царьградом.

Например, подделываются ветеринарные свидетельства. Подобное выявлялось и пять, и десять лет назад. Сейчас ни о каких массовых поставках речи не идёт.

То, что есть предложения использовать химию для того, чтобы не особо качественный товар реализовывать и цены не росли, тенденция эта есть,

- добавил Виноградов.

Фото: Freepik

Ведущий эксперт по вопросам пищевой безопасности и санитарного законодательства Наталья Колганова напомнила, что в России действуют серьёзные регламенты по производству продукции и её отгрузке, а также по приёмке торговыми сетями.

Любая торговая сеть, закупающая готовую к реализации продукцию, в первую очередь проверяет лабораторные инструментальные исследования на каждый вид продукта со стороны производителя,

- рассказала специалист "Первому русскому".

Если бы были нарушения, подтверждённые лабораторией, аккредитованной на пищевое производство, то, конечно, речь бы шла о приостановке отгрузки таких продуктов. На сегодня подтверждённые данные, что продукция содержит опасные вещества, которые могут причинить серьёзный вред здоровью потребителя, отсутствуют.

И, соответственно, никакого риска в отношении здоровья человека нет,

- заверила Колганова.